సికింద్రాబాద్లోని గార్డెన్ రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ ఫ్లయింగ్ స్క్వాడ్ ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించింది. ఈ తనిఖీల్లో పరిశుభ్రత మరియు ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన పలు తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలు వెలుగులోకి వచ్చాయి. అధికారుల తనిఖీలో వంటశాల మరియు ఆహార నిల్వ ప్రాంతాల్లో ఈగల బెడద, అపరిశుభ్రమైన పరిసరాలు, మూతపెట్టకుండా మరియు లేబుల్ లేకుండా నిల్వ చేసిన ఆహార పదార్థాలు గుర్తించబడ్డాయి. అదనంగా, శాకాహార–మాంసాహార పదార్థాలను వేరు చేయకుండా నిల్వ చేయడం వల్ల క్రాస్-కంటామినేషన్ ప్రమాదం ఉన్నట్లు అధికారులు పేర్కొన్నారు.
రిఫ్రిజిరేటర్లు పరిశుభ్రంగా లేకపోవడం, ఆహార పదార్థాలను సరికాని విధంగా నిల్వ చేయడం, అలాగే కీటక నివారణ (పెస్ట్ కంట్రోల్) రికార్డులు, ఆహార నిర్వాహకుల వైద్య ధృవపత్రాలు, నీటి నాణ్యత విశ్లేషణ నివేదికలు వంటి తప్పనిసరి పత్రాలు అందుబాటులో లేకపోవడం కూడా గుర్తించారు.
ఈ ఉల్లంఘనలను తీవ్రంగా పరిగణించిన అధికారులు, ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల చట్టం–2006 (ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ యాక్ట్ , 2006) ప్రకారం అవసరమైన చర్యలు ప్రారంభించినట్లు వెల్లడించారు. ప్రజలు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు పాటించే హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లను మాత్రమే ఎంచుకోవాలని, ఆహార నాణ్యతపై అనుమానాలు ఉంటే సంబంధిత అధికారులకు ఫిర్యాదు చేయాలని ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు సూచించారు.